Během tohoto týdne byly chovatelům plemene aberdeen angus zaslány zpracované výsledky z letošního měření nejdelšího zádového svalu, které proběhlo na přelomu února a března ve spolupráci se skotskou techničkou Lindou McKendrick. Chovatelé mají k dispozici soubor svých zvířat a průměrné hodnoty celé populace. Z konečného vyhodnocení byla vyloučena zvířata, která neodpovídala stanovenému věkovému rozmezí, býci ostatních plemen a kříženci. Pouhé porovnání naměřených údajů nepřináší správný pohled, protože jak plocha svalu, tak i jeho mramorování, jsou ovlivněny mnoha vnějšími i vnitřními vlivy.

Ty nejdůležitější se nám povedlo očistit a tak mají chovatelé k dispozici tzv. Relativní Užitkové Hodnoty (RUH), které jsou očištěny o vlivy prostředí a umožňují srovnávání zvířat mezi sebou. Navíc se pohybují ve stejném rozmezí jako konvenční plemenné hodnoty – průměr je roven 100 a směrodatná odchylka je 10.

Pro jednotlivé ukazatele byly zohledněny následující vlivy prostředí:

• RUH plocha svalu: pohlaví, věk, chovatelské podmínky, hmotnost
• RUH mramorování (podíl intramuskulárního tuku): pohlaví, věk, chovatelské podmínky, výška tuku na zádi, výška tuku nad roštěncem

Vzhledem k tomu, že se jedná o první rok měření a do konečné analýzy bylo zapojeno 675 zvířat (z celkem 761), není možné správně odhadnout genetický potenciál jednotlivých zvířat, proto nelze správně stanovit RPH. K tomuto vyhodnocení budeme moci přistoupit za cca 5 let.

S celkovými výsledky byli chovatelé angusů seznámeni na pracovním jednání při VČS, kde souhlasili s pokračováním měření i pro další rok. Podrobnější článek z celého měření je připravován do následujícího čísla zpravodaje. Termín pro měření zůstává stejný – tedy únor 2020. Přihlašování do projektu bude spuštěno v prosinci 2019. Těšíme se na viděnou!

Výsledky sumarizuje připojená prezentace:

Měření MLLT.pdf, 599 kB Měření MLLT - sumarizace výsledků měření nejdelšího zádového svalu u plemene aberdeen angus